Bolitas de Chocolate
INGREDIENTES
- 5
cucharadas de leche condensada
- 100 grs.
de chocolate sin leche
- 10
bizcochos alargados
- 1
cucharadita de ron
- fideos de
chocolate para reboza
Preparacion
-
Ralla el chocolate y mézclalo con el
ron, los bizcochos triturados y la leche condensada.
-
Trabájalo hasta obtener una pasta
homogénea y déjala en el refrigerador hasta que se
endurezca (15 minutos aproximadamente).
-
Forma las bolitas, rebózalas con los
fideos de chocolate o con chocolate rallado y
colócalas en cestitos de papel rizado
-
Déjalas en el refrigerador hasta el
momento de servirlas.
Bolitas Sorpresa
INGREDIENTES
- 1 paquete
de puré de patatas
- 300 g. de
carne picada
- 2
cebollas
- 1 huevo
- perejil
- sal.
Preparación
-
Prepara un puré espeso con 1/2 litro
de agua.
-
Añade la carne, el huevo y las
cebollas picadas finamente.
-
Forma unas bolas, pásalas por harina
y fríelas en abundante aceite.
-
Sírvelas acompañadas de salsa de
tomate o patatas fritas.
Crema Ideal
INGREDIENTES
- 5
cucharadas de azúcar
- 1 bote de
leche evaporada
- 3 huevos
- 1 limó
-
vainillina.
Preparación
-
Enfría la leche en el refrigerador.
-
Una vez esté fría, móntala con la
batidora hasta conseguir tres veces su volumen.
-
Mézclala con el azúcar, las yemas de
los huevos, la ralladura del limón y una punta de
cucharadita de vainillina.
-
Repártela en cuatro copas de cristal
y déjala en el refrigerador hasta el momento de
servirla.
Batido de Frutas
-
1 Banana
-
4 fresas
-
1 pera
-
1 cuchara (sopera) de leche condensada
-
¼ l. de agua
Preparacion
Se trocea la fruta, se añade la leche condensada y el
agua y se mezcla todo con una batidora.
Pure de Manzanas
Ingredientes
1 kg. de manzanas( las
reinetas son las mejores)
½ l. de agua
1 palito de canela
Ralladura de limón
2 cucharadas soperas
de azucar (mejor si es de caña)
Preparación
Las manzanas se pelan y trocean, quitándoles el corazón.
En una cacerola se ponen con el agua y la canela en la
lumbre para que cuezan alrededor de media hora, cuando
ya están cocidas se les añade el azúcar y la raspadura
de limón, se retira la canela y se pone en la lumbre 10
minutos más.
Sugerencia de un
Menú Semanal para niños de 6 a 12 meses
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